對《蔥》的味道，內心充滿了矛盾
吃火鍋，沾醬裡絕不加《蔥》，非常排斥它的嗆味
吃烤鴨，餅皮一定包《蔥白》沾醬，吃到欲罷不能，因為我很喜歡吃烤鴨!
蔥油餅，我也喜歡它的味道，相信在台灣很少人會拒絕它的美味!
這假日，走了一趟三星鄉天送埤，徹底顛覆我對蔥的看法
宜蘭一處偏僻的小鄉鎮---三星鄉天送埤
座落在雪山山脈和中央山脈之間的沖積扇平原之上
藉著肥沃的土壤和源自思源啞口含有頁岩砂泥混濁的蘭陽溪水
以及台灣自豪的農業技術，培養出有名的三星《上將梨》和《三星蔥》
天送埤靠近蘭陽溪旁，早晚溫差大，孕育出三星蔥的特殊口感
當地的蔥農，將三星蔥的附加價值發揮得淋漓盡致
從蔥的身世，栽種方法，下田栽拔，洗滌幾個步驟逐一讓遊客體驗
到第二個階段是將蔥裹入中筋麵粉，上油台煎，變成可口的蔥油餅
蔥油餅，台灣道地的街頭小吃，從販夫走卒到高官顯要
一生的成長過程，都有機會接觸，沒有人能拒絕它的美味
在台灣小吃之中，蔥油餅正異軍突起，急起直追加入台灣美味小吃的排行榜!
在堤防上遠觀雪山山脈連峰，景色極為優美，味道有點像池上的伯朗大道
金黃色的稻穗，風來，搖曳生姿，真是美呆了!
而在宜蘭，員山鄉的特色小吃---《正好》小籠包，它的內餡就以三星蔥為主
提昇蔥的口味獨樹一格，非常鮮甜，讓饕客讚之不絕
在電視台的小籠包投票調查，居然登堂入室位居第三名
排在點水樓、鼎泰豐之後!可見《正好》有多紅
來三星，千萬不要錯過蔥仔寮DIY!
蔥仔寮農場的DIY體驗，150脫光光 ，200帶出場
農歷正月生長出來的蔥，由于氣層和土壤的關系
蔥不再只是香料而是特殊的補品。它可以幫助身體機能的還原
貧血、低血壓、怕冷的人，應多吃正月蔥，可以充分補給熱量
過了正月，蔥因為刺激性強，會將體內的營養素消除
所以，要抓住最好的機會吃蔥!
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