那天，偶然間走進一座幾乎被遺忘的村落
無意間，目睹北海岸秋蟹的生態環境，終於解開心中多年的懸念
也見識到在三芝一帶流行的巨無霸牛排的魅力
對於喜愛大口喝酒，大口吃肉的另類饕客來說
那絕對是一種致命的吸引力
中秋前夕，在朋友的邀約下，來到一座神隱在大屯山腰的農村
第一眼，就帶給我極大的震撼
在台北的郊區，怎麼還有可能保有如此純樸的環境呢?
我極為喜歡這座村落，彷彿走進時光隧道回到童年的時光
在初秋微風的相伴下，耽溺於這樣的時空環境之中
獨自漫步在田野小徑，尋求一處寧靜、喘息的空間
懷著好奇心走進池塘邊，卻讓我看到令人驚艷的場景
一位農友，正以專注的神情忙著處裡手裡滿摟的毛蟹
這是我在北海岸的自然環境裡，終於親眼目睹活躍於西海岸的毛蟹
期待了二十年之久，直到如今才不期而遇，心裏充滿了驚喜
眼前所見就是”日本絨螯蟹”，它是秋季下海產卵，所以又稱秋蟹
毛蟹原產於東亞，總共只有四種
分別是日本絨螯蟹、直額絨螯蟹、中華絨螯蟹、細額絨螯蟹
其中，中華絨螯蟹就是俗稱的"大閘蟹"
台灣有兩種毛蟹，即日本絨螯蟹(西部)和直額絨螯蟹(東部)
以往，我在東部南澳南溪見到的青毛蟹是春蟹，學名:直額絨螯蟹
在每年端午節前後會從溪流的上游，千里漂流順水而下
在河流的出海口產卵，到了六月底左右幼蟹開始上溯淡水溪川
不斷脫殼成長，大約經過兩年後成熟又開始降海產卵
這就是直額絨螯蟹的生活史概況。
毛蟹就生長在這條小溪流，直到成熟後才在秋季下海產卵，傳宗接代
在三芝一帶的鄉村餐廳，流行大牛排的排場，吸引很多年輕的饕客聞風而來
每次路過三芝的《邊境驛站餐廳》
心裡就很好奇，有那麼好吃嗎?
今午，友人特地安排我們在《蕃婆林餐廳》享用牛排大餐
談到牛排，擱在腦海中最深刻的回憶
該是今年五月，去義大利旅行在佛羅倫斯的晚餐---牛排大餐
網路上，流傳著佛羅倫斯的大牛排非常好吃，令人垂涎三尺!
結果呢，桌面上五分熟的丁骨牛排是極為搶眼、誘人!
大家飛舞著刀叉，不停地往口中送，只是吃到一半，就紛紛繳械舉白旗
吃起來毫無口感，咬勁不佳，又沒醬汁調味，實在難以入口
那種”原味”的吃法，有點茹毛飲血的味道!
對我而言，牛排幾乎已產生免疫抗體!
走到現場，還真差點跌破眼鏡!
在這麼隱蔽的農村裡，靠著巨無霸牛排的誘惑
餐廳內，居然擠滿鬧哄哄的人群
總算見識巨無霸牛排的魅力，還真不是蓋的!
我還真懷疑這是台灣嗎 ? 這叫不景氣嗎 ?
玉米濃湯，飲料，餐具請自取，無限量供應
巨無霸牛排一客600元，份量可供兩人分享
便宜、簡單、快速的商業模式，才有可能在不景氣的今日立足!
走出餐廳，望著遠方漂浮的雲朵
「呷粗飽」，該是此刻心情的感受!
蕃婆林，一座純樸的農莊，還是很難躲過文明的侵襲 !
只差早與晚 !
這樣的農村發展是一種期待和希望，還是文明的汙染呢?
魚與熊掌難以得兼!
這樣的速食文化，從都會傳入農村
十足反映社會變遷中人與食物的互動關係
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