P1120013.JPG   

碧海藍天,花東海岸公路瀕臨太平洋,沿途景色極為優美,座落不少民宿,

在水璉村附近有一家風格獨特的餐廳民宿----《牛山呼庭》

由於座落海濱旁,颱風過後就會漂來很多漂流木,

原住民主人頗具藝術創作的天份,正好就地取材,

利用漂流木雕刻成各種不同人、事、物,造型極為有趣,

 

P1120021.JPG

P1120018.JPG

P1120020.JPG

P1120019.JPG

P1120017.JPG

P1120007.JPG

P1120008.JPG

P1120010.JPG

P1120016.JPG

 P1110978.JPG

P1110987.JPG

P1110988.JPG

P1110989.JPG

P1110990.JPG     


 

這裡,前不著村,後不著鎮,極為荒涼!

在這樣的環境經營餐廳和民宿,都是無心插柳而成的,

需要有極大的毅力才能存活過來,

其實,餐廳和民宿兼具經營是極不容易,

民宿經營容易,但要跨進專業餐廳的門檻,實在很困難。

除非,主人本身懂得廚藝,不然再另請廚師,餐廳的營業成本就很高,

而餐廳的營業時段只有「午餐」及「下午茶」兩個時段,收入有限,

座落在這樣的地理環境,很難有晚餐的客人,

經營的困苦,非局外人所能理解!

 

P1110977.JPG

P1110983.JPG

P1110984.JPG

P1110980.JPG

P1110981.JPG

P1110995.JPG

  P1110979.JPG

 P1110996.JPG

P1110997.JPG

P1110998.JPG

P1110999.JPG

P1120001.JPG

P1110975.JPG

P1120006.JPG


《牛山呼庭》供應的是風味簡餐,菜色普通,價位便宜,
 
但是,每年夏天路過此地,一定進入消費捧場,

能夠在此安身立命,實現自我的美夢,

這樣的年輕人是值得讓人尊敬!

再著,那些漂流木藝術雕刻也是主人的心血創作,

頗值得欣賞增加旅途中的樂趣!

 

 

 

 

    彭哥 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()