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台灣休閒農業的崛起,使農村處處充滿活力,鄉村餐廳也趁勢崛起

在台灣北部,尖石《薰衣草森林》算是第一品牌

排名第二的應是新竹五峰的《山上人家》

「人怕出名,豬怕肥!」

成名之後遊客對他們的期待和要求,總是比較嚴苛的

依照過往的經驗而得到的結果,總是毀譽參半,評價兩極化

這一點連《食養山房》都無法倖免

 

聽到不少老饕,對台灣鄉村景觀餐廳的評價

都認為硬體和外觀造型都蓋的不錯,但是談到餐飲評價都不高

事實上,也確實如此,「廚師」和「外場服務員」的問題很令人頭疼

人才難尋,那是經營者心中永遠的痛!

 

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最近又有一個新名詞----《數碼天空》位於尖石的深山,不斷被提起

聽說紅得發紫,自然景觀極為漂亮

內灣和尖石一直是《薰衣草森林》的天下

如今又出現一家旗鼓相當的餐廳,假日也是大排長龍

這樣的傳言,總是會在心理留下相當的份量

潛伏著想要見識當地的好山好水的念頭

就挑個黃道吉日到尖石尋幽訪勝勘察蕨類

順便印證《數碼天空》的種種傳言是否屬實

 

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掠過內灣老街,沿著油羅溪畔深入尖石山區

以前沿途都是《薰衣草森林》的招牌

現在又多了競爭對手---《數碼天空》,招牌也是沿途一個接一個

 

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過了《薰衣草森林》之後,沿途都是原住民部落,山林景觀蠻原始自然

山路越來越陡峭,一段接一段,毫無喘息的空間

在腦海浮現的是,又是一個帶著夢想的瘋子才會來這裡蓋餐廳

爬到門口收票亭,空氣中彌漫著一股橡膠燒焦的味道

可見坡度有多陡,輪胎鐵定被磨掉不少胎紋

再爬到停車場上,放眼一望,將近一百多個停車位,果然假日是熱鬧滾滾!

 

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滿場櫻花盛開,比低海拔地區來的早,這意味著農曆春節即將來臨了

這是一座尾稜的台地,海拔1200公尺的高度,餐廳就座落在稜脈尾端

這樣的地形一到午後,時常籠罩在雲霧之中

遠離紅塵煩囂,眺望雪山山脈的壯麗景緻,景色相當迷人

 這裡的地形、氣候有點像「拉拉山」的《上巴崚》

 

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在「拉拉山」那幾年的時光,最讓我懷念的,就屬「巴崚煙雨」的美景

虛無飄渺,煙霧瀰漫,雲瀑飛瀉,幻化萬千如仙境般

轉瞬間,已置身在氤氳霧境之中,享受這一份朦朧之美

這種魅力是令人無法抗拒的!難怪會紅,賣景的!

 

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天冷低溫,外面陽台座椅空蕩蕩,遊客多選擇在室內用餐

翻開MENU,價位還不低,都是500元起跳的套餐

郊區的經營成本較高是可以理解的!

 

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就點了兩份套餐----《松阪豬》和《煙燻鴨腿》

套餐的口味和豐盛度屬於普通的等級


在這種地區算是很正常,不要要求太高,否則會有太大的落差


走出《數碼天空》之後,就扮演蕨士的角色,尋訪尖石的新歡舊愛!

 

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槭葉石葦---台灣特有種

 

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全緣貫重蕨 

 

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鞭葉耳蕨

 

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絨毛石葦

 

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槲蕨


  

 

 

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