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              最近,耳朵有點癢癢的

             因為「施董」一再提及,台中一家小麵館,生意好到不行

                       平日都要排隊,假日那就更不用說了

              勇於嘗試美食,是我倆共同的興趣,有道是:吃好到相報

                      這樣的描述,會讓人很期待,有機會必會……

 
                     只是,現在是「度大月兼普渡!」的時機

                     餐飲業還有這種盛況,簡直是在說「漫畫

                        有啦!台北有一家,就是「鼎泰豐

                            只有「鼎泰豐」有此能耐!


       那一晚,店裡打烊後,進入台北不夜城,就到永康街晃晃---慰勞自己

                逛了老半天,也找不到讓我心動的美味小吃來「止妖

                            乾脆就到「鼎泰豐」算了

               拐個彎,走到餐廳門口,還是一如往昔,鬧哄哄的

                   居然還要拿「餓的單」排隊,八點半了耶

               這老闆,一定是前輩子缺錢,而且缺的很嚴重,常跑三點半

                                   唉!好壞差太多!

                         以後到廟裡拜拜,除了祈禱闔家平安

                            一定記得,要順便「求來生」!

                         因為,這輩子也是很缺錢,清平難致富!

 

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一個人如果被說「天天」, 舉止必是「扒代、扒代」不正經!

                 這家麵館取名叫「天天見麵」, 我想,必有過人之處

            否則,怎能百吃不厭呢?


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   到了麵館門口,東張西望,左顧右盼,先看看風水再說

             無法度!身為同業,自然的反映,這叫「職業病」,無藥可醫!

                          四個字,「普普通通」還可以!

             嗯,有抓住小吃經營的重點,不要把錢花在花俏的裝潢

                  乾淨、清潔、上菜快速、服務就別太要求了

               當然,可口美味排第一,不靠裝潢稱門面,就要靠手藝啦!

 

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        抬頭仰望,招牌夠氣派!

                斗大的招牌,畫上架式十足的廚師在甩麵條,充滿自信的架勢!

 

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                           真材實料,不是一招半式走江湖,用來唬人的!

                        聽說,整個團隊都到「蘭州」去拜師學藝。

                     "蘭州拉麵" 師出名門,有來頭!

 

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               果如所言,拿MENU排隊,星期二、中午,還真不是蓋的!

 

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    施董拿起MENU東指西點,識途老馬的點一桌「滿漢全席

      " 青操擱澎派"!!

              我們是來「試吃」的,有行家帶路,只要出一張嘴,最輕鬆了

                  來吧!把生命浪費在"呷好料"裡,絕對是值得的享受

 

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                 " 小籠湯包",一定要點,肉餡滑而不膩,湯汁甘甜!讚!

 

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                      "腱子心牛肉麵",「蓮姐」一直點頭說:它的肉好吃

                       五個人,三片肉,擺不平,先挾先贏

                       妳吃肉,我喝湯,還是妳說了算

               湯頭微辣,倒是還不錯!只能給一半的評價,誰叫他不多放兩片肉!!

 

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                   "老北京炸醬麵",從蘭州跑到北京,帶藝投師!

 

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     "  XO醬乾拌麵 " 兩隻馬 兩隻虎!

 

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  "蝦 肉 餛 飩 湯"   口感還不

 

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      "韭菜盒子"  香 香!

 

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  "心太軟" 紅棗崁入麻糬,名符其實,有創意!

 

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   一群人吃得眉開眼笑,盤底朝天,清潔溜溜

 便宜又好吃!不虛此行!

 

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路過台中,有空駕臨賞光

                     最近剛買壹台 panasonic 數位相機,被搞的很煩

                      新手上路 "土又呆",有一點點  "天天"   "扒代、扒代!! 

          照片如有礙眼之處,請多包含!!

 

 

 

 

 

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