隱花雅集

 

  

七月，艷陽天，正午走進玉井老街，一如往昔，街道冷清，

炎熱的火傘肆虐大地，到處缺水，颱風，三過其門不入!

途經簽注站門口，憶起八年前的往事，歷歷在目……

 

 

江員外、阿不拉、我，三個人突然心血來潮，合買六張大樂透

開獎當晚，當場就「摃呷昏昏去」，除了罵聲、幹譙、還有笑聲連連！

六張大樂透，三十六個號碼 居然沒有對上一個號碼！

實在有夠衰！三個「衰尾道人」，湊在一起，穩死的！！

此後，三個人分道揚鑣，陽關道、獨木橋，各走各的 !

 

密枝-水果之鄉，路旁掛滿原生種龍眼--"鈕仔眼" 結實纍纍！

  

 江員外 的家--果農之家

在 "曾文水庫" 一帶頗有名氣，專做水果料理！

哈密瓜果汁  讚!

 

尊稱”江員外”，其來有自

細數每日例行重要大事……

果農之家 的行政中心---"茶桌" 為中心點

從 住宅 走到 茶桌，二十一步！

從 茶桌 到 洗手台 裝水，十三步

回到 茶桌 燒開水也是十三步

再從 茶桌 到假山開動瀑布馬達，二十七步

又走到大廳開音響，二十九步

然後又回到 茶桌，十八步

總共121步，今天工作完畢！

江 員 外 老 宅 

閑閑沒事，陪客人"卡唬爛"!

   
每天反串 "英英美代子" ，「度日如年」！

"呷阿肥肥"，"激阿槌槌"！

剩下的就是和客人吹牛和打屁—公關

你說涼不涼？天下哪有這種工作？

“員外”之名，實是當之無愧！

回想當初……

創業之始，東拼西湊，「竹竿到菜刀」，亂舞一塲！

鮮事不少，還好，命好不怕運來磨！

三個貴人和”家後 ”，造就他的一生事業。

當年從軍旅退伍，憑地緣關係，在台三號公路旁開店---密枝休息站。

休息站？外公、外婆Q客的賓館？不要胡思亂想！

專賣水果、農特產給觀光客還兼營釣蝦塲！

釣蝦？前不著村，後不著地!誰來？

看來是大頭兵當太久，頭殼歹去！

 

“跳跳農塲” 阿不拉” 路過 密枝 點醒他，做餐才有前途！

賣塲、釣蝦池全部打掉、算算總共花了三百萬！填海！

開餐廳，賣什麼餐？台菜、西餐、土雞城活魚36吃？

水果餐！----大姐 幫他喬定方向！

店名？果農之家！

聯合報記者“林秀芳”就地取材，隨口說說！就這麼敲定！

還好是 "鐵齒組"，不用算命、數筆劃，合八字！

做餐！

水果餐

果農之家

九字真經，造就一生的事業！

成功的男人，背後總有一雙"巧手"！

前輩子有燒香、拜拜、求來生，總算取個好”家後 ”！ 

江員外閑來無事出對聯：

「一干英雄好漢，到此忍氣吞聲！」

「無數貞潔列女，還得寬衣解帶！」

這欉，在南部住家、路邊常見，七八月結果，果實香甜，童玩水果老少咸宜!

正式學名:南美偽櫻桃，台灣俗名---咧莉

它，曾陪我渡過美好的童年!!

來吧!將生命浪費在美好的時刻--呷好料!

嚐嚐"果農之家"的招牌 水果大餐

青 操 擱 澎 派，水果料理，道道入味，清爽可口!

 

芒果菲力

 

梅釀金鑲

 

黃 金 魚

 

  

香蕉手捲

 

蓮霧蝦盅

野蔬雙拼

 

媽媽的湯

庭園老樹垂掛著一顆顆的怪咚咚!

 

"一元槌槌"，這是什麼碗糕? 芒果? 蕃薯?

臘腸樹 的種子!沒聽過 !

沒關係，能不能吃才是重點!

重又硬像石頭，看起來好像很難搞!

 

 

大刑伺候，鐵鎚、水果刀，全部上!

水果刀，花拳繡腿，自不量力，不夠看! 

鐵鎚 也是"無三小路用"

"員外娘"出的餿主意--鋸子!

果然是行家，內場第一把交椅--主廚 不是幹假的!

"員外娘" 請借問一下:

切菜、斬肉是否有曾動過"鋸子"這麼"厚工"的事?

 

翻箱倒櫃，總算抄出一把牙尖嘴利的"傢私" 

搞定了，還是拿鍋鏟的婆娘比較厲害! 

一點點水梨的味道，實心，有點"土又呆"(toyota)的感覺!

搞了老半天，無採工!

南台灣的水果料理，"果農之家"算是榜上有名，路過 密枝，千萬別錯過!