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日本的《松阪牛》前陣子紅得發紫

隨後又有《松阪豬》應市,台灣餐廳的反應真快,算是跟得上時代

但後來都被拆穿「攏細假」,日本的肉類和農產品,因為防疫,一慨不准進口

真相大白,原來號稱《松阪豬》的肉材,是來自於豬隻的頸椎肉,口感極脆

不過,《松阪豬》的稱呼,已經成為台灣餐飲界俗成約定的名詞

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