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大陸東北有三寶:人蔘、貂皮、烏拉草

曾經在書裡讀過,但是遙不可及,所以至今無緣見識

 但是,台灣也有三寶:勞保、健保、199吃到飽

 "台灣三寶",都有一個共同的特點,都是賠錢生意

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  和幸居酒屋 064.jpg  

         如果,純粹以手藝和料理的口味

這許多年來,在我心底的深處

有一家連「食養山房」都無法取代的小餐廳

                            它的沖繩料理的口味、價位、還有輕鬆自在的氛圍

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 飛牛 029.jpg 

 「飛牛」牧場,這名稱取的奇怪也很特別,引人好奇

其實,靈感來自於蝴蝶生態,當初是由兩者結合而命名

很多人到飛牛牧場只看一半,見到「牛」而已

在後方園區還有會「飛」的蝴蝶園

一直是很少人來敲門、造訪的幽靜之地

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       P1010997.JPG   

    當初,在失去那份揚竿寄情的興趣之後,卻無意中邂逅蕨類

  開始步入隱花世界,狂熱追尋生物的奧秘

  此後,就開始入迷,只愛蕨類,終生不悔

         蕨類就像家人、摯友這份依戀和鍾情,少有人懂,也無從說起! 一切皆緣分

  

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 和幸居酒屋 052.jpg 
                                                                

                        刺身,日語發音「殺西米」,台灣人稱做 生魚片

                  這種生魚料理,其實,起源於中國,歷史有記載稱為『膾生』

                    大都使用淡水魚類,然因寄生蟲的感染,而逐漸放棄

                    再加上北方天寒地凍,飲食習慣偏重鹹口味,嫌它清淡

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